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1 mars 2014 6 01 /03 /mars /2014 18:44

J'ai trouvé cette recette sur le forum "Ptits bonheurs pâtissiers"  recette proposer par Maryam-rose sont blog c'est  "Le panier à painsRecette copié coller car rien a chager. Avec la pâte magique vous pouvez faire aussi la pizza du pain ....

gifs fleches pour webmasterIngrédients de la pate magique :
 

500 g de farine

200 ml de lait tiède + ou -

2 c à soupe de lait en poudre

2 c à soupe d'huile

2 c à soupe de margarine

1 oeuf

1 c à café de sel

1 c à café de sucre

21 g de levure fraiche

gifs fleches pour webmasterIngrédients pour 10 chaussons :

 10 tranches de mortadelle

fromage rapé

10 olives

Graine nigelle ou autre

gifs fleches pour webmasterPréparation de la pâte magique

Emiettez la levure dans le lait tiède ajoutez le sucre ,laissez reposer 15 minutes .
Dans le bol du robot muni du crochet pétrisseur ,déposez la farine ,creusez un puits et y mettre l'oeuf battu ,l'huile,le lait en poudre ,la margarine ,le sel ,ajoutez le lait petit à petit tout en pétrissant ,pendant une dizaine de minutes.
Laissez reposer la pâte environ dans un endroit tiède jusqu'à qu'elle double de volume

gifs fleches pour webmasterPréparation pour les chaussons :

Prendre une petie boule de pâte et l'étaler de façon ovale. Faire deux entaille sur les côtés Poser la mortadelle pliée en deux au milieu, mettre du fromage râpé. Rabattre les deux extrémités de façon opposée, et bien souder.Posez vos chaussons sur une plaque garnie d'un papier sulfurisé et laissez lever 1heure dans un endroit chaud. Badigeonnez de jaune d'oeuf battu, saupoudrez de nigelle ou autre et enfournez à 180 ° c pour 20 ou 25 mn jusqu'à dorure.


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Published by la gourmande - dans Sandwich
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commentaires

Lamia Maimouni 09/04/2014 15:00

Bonjour,

Je suis administrateur de la page web www.mytaste.ma et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog. Aussi, je voudrais vous présenter notre site et les
avantages qu'il offre aux blogueurs.

Mytaste est un site communautaire présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et les blogs culinaires les plus populaires tout en donnant aux
blogueurs plus de visibilité.

À cet effet, nous avons créé la rubrique "Top blogs de recettes" où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement. Ceci vous permettra d'avoir plus de visibilité et ainsi d'augmenter le nombre de
visites sur votre blog. Pour cela, il vous suffit de vous rendre notre page www.mytaste.ma et de cliquer sur « ajouter votre blog » dans la rubrique Top blogs de recettes.

http://www.mytaste.ma/inscrivez-vous-sur-le-top-blogs-de-recettes

Espérant que votre blog culinaire sera bientôt en haut du "Top blogs de recettes", si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter à info@mytaste.ma.

Cordialement,
Lamia
Mytaste Maroc

la popotte a lolo.com 01/03/2014 22:49

hum, jolis chaussons savoureux !