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10 juin 2012 7 10 /06 /juin /2012 14:12

Bonjour a toutes cela fait un moment que je ne suis pas sur les blogs, mais voila aujourd'hui je vous présente une recette je vous explique il y a un bon moment j'avais l'intention de faire toute les recettes d'un livre de cookies que j'ai mes j'ai abandonné en court de route. Donc je vais vous présenter celle que j'ai tester !!!! 

cookies bananes chcolat 1gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets2 bananes

gifs puces bullets85gr de beurre demi-sel mou

gifs puces bullets1 sachet de sucre vanillé

gifs puces bullets130gr de farine

gifs puces bullets50gr de flocons d'avoine

gifs puces bullets2càc de levure chimique

gifs puces bullets80ge de noix de coco râpée

gifs puces bulletsune pincée de noix de muscade râpée

gifs puces bullets100gr de pépites de chocolat ou chocolat noir haché en petits morceaux

gifs puces bullets75gr de cassonade

gifs puces bullets1càc d'extrait de vanille

gifs puces bullets1 oeuf battu

  cookies-bananes-chocolat-2.jpg

gifs fleches pour webmasterPréparation :

1-Couper les bananes en petits morceaux. Faire fondre 5gr de beurre dans une poêle, ajouter les morceaux de bananes, saupoudrer de sucre vanillé et laisser cuire jusqu'à l'obtention d'une compote.

 

2-Mélanger la farine, les floco,s d'avoine, la levure, la noix de coco râpée, la noix de muscade et les pépites de chocolat.

Ecraser le reste de beurre mou à la fourchette puis lui incorporer la cassonade, travailler le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien crémeux. Incoprporer l'extrait de vanille puis la compote de bananes.Incorporer l'oeuf battu puis former une boule.

 

3-Disposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à patisserie. A l'aide d'une cuillère à soupe, déposer des petits tas de pâte sur la plaque et les aplatir avec les dents d'une fourchette. Laisser un espace suffissant entre les cookies.

 

4-Enfourner à 180°C (th6) pour 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.

Sortir les cookies du four et les décoller délicatement en s'aidant d'une spatule. Les laisser refroidir de préférence sur une grille.

cookies-babanes-chocolat-3.jpg

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Published by la gourmande - dans biscuits & douceur
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commentaires

Mamouzette 01/01/2013 11:30

Miam, voilà un délice à réaliser pour le goûter de mes p'tits loups,
bonne et heureuse année,
bisous, Mamouzette

Nathalie_ 27/09/2012 11:27

J'adore l'association banane et chocolat. Je fais souvent des recettes avec ces deux saveurs.

la gourmande 28/09/2012 17:34



oui moi aussi j'adore miammmm



C-line79 17/09/2012 10:47

Quel bonheur ces petits biscuits!

floencuisine 06/08/2012 14:50

pas tres WW mais j'en prendrai bien un !

Nadji 01/07/2012 17:41

Délicieux pour accompagner le thé.
Je t'en prends 2.
A bientôt