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11 octobre 2010 1 11 /10 /octobre /2010 09:35

Pour 2 petit plat individuelIMG120.JPG

 

 

 

 

 

Ingrédient :

2 endives

2 tranche de jambon

gruyére

pour la  béchamel

20gr de farine

500ml de lait

 

 

 

Préparation :

Faire cuire vos endive à la vapeur pour éviter qu'elle s'engorge d'eau. Une fois cuite laissez les égouttez un peut.

IMG116.JPG

Prendre une endive et la roulez dans le jambon et la pausez dans votre plat.

IMG117.JPG

Préparez votre béchamel a la façon weitgh watchers. Mettre les 40gr de farine dans la casserole, y incorporé quelque gouttes de lait prélevé des 500ml afin de le mélangez pour évitez les grumeaux. Une fois fait ajoutez le reste du lait et mélangez jusqu'à obtention de la texture béchamel, salé poivré.

IMG118.JPG

Versez votre béchamel dans vos plats et parsemez de gruyère sur le dessus passer le tous au four a 190°C.

IMG119.JPG

 
 


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Published by oumsoumaya - dans Plats
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commentaires

liza 24/11/2010 11:07


Effectivement ça ressemble à la mienne, sympa l'idée de petit plat individuel. Gros bisous


oumsoumaya 24/11/2010 16:12



bin wé comme y a que moi qui en mange !!!


bisous



passionnementcuisine 11/10/2010 16:17


hummm j'adore les endives comme ça!!


oumsoumaya 11/10/2010 17:49



oui moi aussi avec la béchamel et le jambon sa adoucit l'endive je trouve.



Delphcôtécuisine 11/10/2010 15:35


c'est toujours avec un vrai plaisir que je savoure ce petit plat, miam miam et tres sympa en version individuelle
bises
Delphine


oumsoumaya 11/10/2010 17:50



bin oui comme je disé y a que moi qui aime a la maison donc en individuelle plus simple et c vrai que c joli comme sa



sabrina15 11/10/2010 14:48


j'aime beaucoup ce plat, merci!!


oumsoumaya 11/10/2010 15:20



c un clasique mé tellement bon.



recettedumonde 11/10/2010 13:59


Salut la Gourmande , miam miam ton blog !!!
Si tu n'y participe pas je t'invites a voter pour mes muffins d'Halloween aux graines de courges chocolatées ; sur le concours d'Halloween en sucre que propose Lucile :
http://lucilevarnet.canalblog.com/archives/2010/10/10/19195687.html
Mille merci !!!
Gros bisous et très bonne semaine !


oumsoumaya 11/10/2010 15:27



non je n'y participe pas et donc je v voir pour voter pour c fameux muffins aux graines de courges chocolatées. Voilà c fait un vote en plus et mon vote est sincére ton muffin est magnifique.