En feuilletant mes livres de cuisine weight watchers je suis tomber sur une recette qui me faisait bien envie, mais je n'avait les bon légumes au frigo donc j'ai fait avec ce que j'avais voici le résultat. Je vous la conseil c une pure merveille super gourmand et en plus faible en point.
Pour 3 friands 4.5 points :
Ingrédients :
5 carottes/ 0pt
1 oignon/ 0pt
1 courgette/ 0pt
6 feuille de riz/ 6 pts
1cas d'huile/ 3pts
sel, poivre/ 0pt
Préparation :
Laver, éplucher vos légumes. Émincé en fine lamelle l'oignon et la courgette, râpe vos carottes et mettre le tous dans une poêle tefal (ou Téflon). Ajouter un filet d'eau et cuire vos légumes.
Humidifier les feuilles de riz pour les ramollir. Les étaler sur un plan de travail et mettre vos légumes au centre puis replier vos bords.
Mettre votre cuillère a soupe d'huile dans votre poêle tefal bien chauffer et cuire vos friands de chaque coter.
servir avec une petite salade en accompagnement si vous souhaiter !!!
