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20 février 2013 3 20 /02 /février /2013 17:39

Je vous propose un gateau qui me fais de l'oeil depuis un sacré moment !!! Les enfants étais super content de voir ce gâteau. J'ai pris la recette sur le merveilleux blog d'Air délice :

blog1

gateau-arc-en-ciel-1.jpg52Ingrédients :

60Les ingrédients frais doivent être à température ambiante pour cette recette. Tasse = 250ml

 

Sticker Arc en ciel nuages bleus3 tasses de farine
Sticker Arc en ciel nuages bleus4 cuillères à café de maizena
Sticker Arc en ciel nuages bleus1 petite cuillère à soupe de levure chimique
Sticker Arc en ciel nuages bleus1/2 cuillère à café de sel
Sticker Arc en ciel nuages bleus1 tasse de beurre
Sticker Arc en ciel nuages bleus2 tasses de sucre
Sticker Arc en ciel nuages bleus5 blancs d'oeufs
Sticker Arc en ciel nuages bleus2 cuillères à thé de vanille
Sticker Arc en ciel nuages bleus1 tasse de lait (voir 1 et demi selon votre pâte)
Sticker Arc en ciel nuages bleuscolorant violet, bleu, vert, jaune, orange et rouge

60Pour le glacage:
Sticker Arc en ciel nuages bleus3 pots et demi de mascarpone (250g chaque pot)
Sticker Arc en ciel nuages bleus7 cuillères à soupe de sucre glace
Sticker Arc en ciel nuages bleus2 sachets de crèmfixe

 gateau arc-en ciel 3

52Préparation : 

Préchauffer votre four à 260°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la maizena et le sel.
Dans un autre saladier, battre le beurre et le sucre. Ajouter les blancs puis la vanille et bien battre.

Ajouter ensuite petit à petit le mélange de farine en alternant avec le lait jusqu'à épuisement des deux et bien battre.
Séparer votre pâte en 6  dans des petits bols (peser votre pâte de manière à avoir la même quantité dans chaque récipient). Colorer.


 
Mettre une feuille de papier sulfurisé dans le fond d'un moule à manquer. Badigeonner le fond et les bords d'huile et verser une préparation, cuire 5 minutes.
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des pâtes (changer à chaque fois de papier cuisson).

Une fois les pâtes cuites, les laisser refroidir totalement sur une grille.

Pendant ce temps préparer le glaçage : dans un saladier battre le mascarpone avec le sucre glace et la cremfixe.

 

gateau-arc-en-ciel-2-bon.jpg

 

 

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Published by la gourmande - dans Dessert
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commentaires

carnet de recette 30/09/2013 16:34

wawww un régal !

Oum Yacine 20/08/2013 15:45

ton gâteau est super joli!!
c'est un magnifique blog que j'ai le plaisir de découvrir!!

inscrite a ta news
Belle journée .

fraises et pois 16/08/2013 23:31

il est vraiment super ton gateau !! magnifique !!
je decouvre ton blog grace au blog d'ecole a la maison d'oum younous et jsuis contente de ma decouverte hihi
je continue de surfer sur ton blog
biz!

Miss Delphine 11/04/2013 20:50

Superbe et bravo pour le travail, car pour l'avoir aussi réalisé je sais que ça prends du temps. Sympa ton blog, je le trouve rafraîchissant. Bonne soirée

Air Délices 17/03/2013 23:41

Coucou!!!
Waw il est absolument magnifique !!! Dans 2 mois je suis appelée à le re re re faire pour l'anniversaire du petit frère tellement il l'adore! J'espère que les enfants l'ont tout aussi apprécié.