Les vanilstängel

Ingrédients :

300gr de farine

2 oeufs

60gr de beurre

100gr de sucre

2cas de crème fraîche

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

Du sucre cristallisé

Préparation :

Allume le four à 180°c. Dans une casserole, fais fondre le beurre à feu très doux.

Dans un saladier, bats les oeufs avec le sucre. Ajoute le beurre fondu, la crème et le sucre vanillé en mélangeant.

Verse la farine et la levure et mélange bien. Laisse reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur.

Après 1 heure, sors le saladier. Roule des morceaux de pâte pour former des petits boudins de 5 centimètre de long.

Roule-les dans du sucre cristallisé. Dispose-les sur une plaque beurrée et enfourne environ 15mn.

C'est cuit quand c'est doré !

Comments

[Gribouillou]

ça ressemble aux zezettes ! ^^Ils ont fait un article dessus dans le dernier numéro de Saveur (enfin, ils donnent la recette qui ne m'a pas trop convaincue). La seule différence notable (et pas des
moindres) c'est qu'ils mettent de la fleur d'oranger. Honnêtement, je préfère ta recette. Bravo ! Bises

[christèle]

hummmmmmm ils sont à croquer
bisous

[Habbouss]

Hmmm les bons biscuits! Merci pour la recette, ça a l'air extra! Bises!

[Jeanne]

Parfaits avec mon petit café, bravo !

[Amélie]

Je ne connaissais pas, ça ressemble aux langues de chat non ?
Bonne soirée, bisous