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4 juin 2011 6 04 /06 /juin /2011 08:09

Alors aujourd'hui je vous présente une recette du merveilleux blog de miss miamm le voici :

miss-miamm.jpg

cette recette c'est le potage de fane de radis, génial car comme ça rien ne ce perd sur notre botte et je confirme ce potage est un délice !!!

potage-aux-fanes-de-radis.jpg

Ingrédients :

 

054les fanes d'une botte de radis

054 1 oignon 

054 1cc de piment doux

054 1 noisette de beurre

054 2 pommes de terre

054 2 CS crème fraîche

 

Préparation :

 

Commencez par bien nettoyer les fanes de radis car en général ils sont pleins de sable.Quand c'est fait, mettez de côté.

 

Dans le fond d'une cocotte minute, faites revenir à feu doux dans le beurre votre oignon haché, les fanes de radis, sel - poivre + épice.

 

Faites revenir 2-3 minutes (on va dire le temps d'éplucher les 2 pommes de terre et de les couper en morceaux).

 

Rajoutez ensuite les pommes de terre en morceaux, rajoutez de l'eau à hauteur.

 

Fermez la cocotte et laisser cuire environ 10 minutes à partir du sifflement.

 

Mixé votre potage, n'oubliez pas d'ajouter la crème fraîche afin qu'il soit plus onctueux.

fanes-de-radis.jpg

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Published by la gourmande - dans Soupe
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commentaires

CuisineStyle 13/06/2011 14:48


Trop bon sans doute.
Carmen.


ratiba 06/06/2011 23:16


c'est frais et nourrissant bravo pour cette recette


Séverine Lustucrubleu 06/06/2011 16:42


C'est une recette que j'ai déja vu mais jamais gouté cela me tente bien !


la gourmande 06/06/2011 17:40



merci a toutes pour vos gentils coms !!!


bisous



amandine 06/06/2011 16:08


mmmm ça doit être délicieux et réchauffant !


MEL 06/06/2011 13:35


Oui je connais et c'est très bon ;)