Tian de blettes tomates

C'est le dimanche est le dimanche souvent c'est un tour en cuisine.

Alors je vous présente le blog chez qui je doit prendre : "cuisine gourmande by sabine"

Et le blog qui doit prendre chez moi : "Un dimanche en cuisine"

J'ai choisie un tian de blettes tomates et je ne regrette pas mon choix même mes enfants m'en ont redemander et croyez moi pour leurs faire manger des légumes pas facile.

Ingrédients :

une dizaines de blettes

2 tomates

100 g de lardons

50 cl de lait

2 oeufs

100 g de farine

3 pincée de sel

1 boule de mozarella + 100 g de gruyère râpé

Préparation :

Mettre les feuilles de blettes,20 minute dans de l'eau bouillante,en même temps faite revenir les 100 g de lardons et 1 oignons emincées,ensuite rajoutez les feuilles de blette dans la poêle,remuer,et assaisonner (sel,poivre,thym).

Dans un grand ramequin battez les oeufs,y mettre la farine et le lait et battez encore une fois doucement.

Mettre les blette dans un moule a gratin avec les rondelles de tomates juste au-dessus,et versez la préparation précèdentes, mettre les rondelles de mozzarella au-dessus et du gruyère.

Enfournez dans le four pendant 40 minute (th: 220/240°C)