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14 décembre 2010 2 14 /12 /décembre /2010 06:00

ressource webmaster flechesPour 4 croissants : IMG148.JPG

 

 

 

 

 

ressource webmaster flechesIngrédients :

ressource webmaster gratuit mini puces4 croissant (même industriel)

ressource webmaster gratuit mini pucesgruyère

ressource webmaster gratuit mini puces2 tranche de jambon

ressource webmaster gratuit mini pucesbéchamel

 

 

 

 

 

ressource webmaster flechesPréparation :

Faire une petite quantité de béchamel, prendre vos croissants les ouvrir et mettre a l'intérieur 1/2 tranche de jambon, puis un peut de béchamel. Refermez le croissant et pauser du gruyère sur le dessus et passer le tous au four quelque minutes. Voilà c'est tous simple mais ont pense pas forcément a en faire !!!!!

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18 août 2010 3 18 /08 /août /2010 04:30

Pour 16 mini brickIMG005-copie-4.JPG

 

Ingrédients :

4 feuilles de brick

coriandre fraîche

5 rondelles de carotte

1/2 oignon

2 petite pomme de terre

viande hacher

sel

 

Préparation :

Faite cuire vos 2 pomme de terre a l'eau et les écraser grossièrement a la fourchette. Mettre de coter.

IMG004-copie-5.JPG

passer l'oignon les rondelles de carotte et la coriandre fraîche o mixeur rapidement.

IMG001-1.JPG

Mettre cette préparation dans une poêle

IMG002-copie-3.JPG

Ajouter votre viande hacher et laisser sur le feux jusqu'a cuisson de la viande.

IMG003-copie-8.JPG

mélanger la préparation viande a celle de pomme de terre, salé. Votre farce et prête.

IMG005-copie-3.JPG

prenez vos feuilles de brick et couper les comme sur la photo,

IMG006-copie-8.JPG

ensuite prenez une lamelle et mettez y un peut de farce et plier en triangle.

IMG010-copie-1.JPG

Cuire vos mini brick dans l'huile

IMG001-copie-8.JPG

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13 août 2010 5 13 /08 /août /2010 13:13

Pour 6 bouchéesIMG067.JPG

 

Ingrédients :

6 bouchées

40gr de farine

500ml de lait

1 boîte de thon

une demi boîte de champignons

sel, poivre

gruyère

 

Préparation :

Préparé une béchamel Mettre les 40gr de farine dans la casserole, y incorporé quelque gouttes de lait prélevé des 500ml afin de le mélangez pour évitez les grumeaux. Une fois fait ajoutez le reste du lait et mélangez jusqu'à obtention de la texture béchamel, salé poivré. Ajouter votre thon.

IMG063.JPG

Puis vos champignons

IMG064.JPG

garnir vos bouchées de cette préparation et terminé par une touche de gruyère sur le dessus

IMG066.JPG

Passer les bouchées au four a 180°C

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