Pour 3 coupes Ingrédients : 50 g d'eau, 100 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 1 sachet d'agar agar 2 à 3 cas de menthe glaciale, colorant bleu 250 g de crème fouettée. Préparation : Placer les jaunes d'oeufs dans la cuve du batteur. Cuire l'eau et le sucre...
Lire la suitePour 2 entrées: Ingrédient: 1 tomate ananas 1 tomate noires de crimée mozzarella huile d'olive sel feuille de basilic Préparation : Découpez les tomates en tranches très fines dans le sens horizontal. Répartisez le carpaccio en alternantles tranches en...
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A partir de 5 mois Ingrédient : 4 pommes golden verveine a infuser Préparation : Faite infuser vos feuille de verveine dans un peut d'eau. épluchez couper vos pomme en petit morceau et les mettre a cuire avec l'infusion vous pouvez laisser les feuilles...
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Pour 3 personnes : Ingrédient : 3 merguez 3 oeufs 1 oignon 1 poivron doux harissa 2càs de concentré de tomate huile d'olive sel, curcuma tabel (mélange de coriandre et carvi) Préparation : Émincez l'oignon et le poivron doux, les faires revenir dans un...
Lire la suitePour 1 sandwich Ingrédient : pain, baguette camembert Préparation : coupez votre pain en deux et mettre le camembert, enfournez quelques minutes vous aurez un pain croustillant et un fromage coulant délicieux..............
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Pour un pot de bonne maman Ingrédient : 250g sucre 15cl d'eau 1/2 CS vinaigre blanc Préparation : Mettez le sucre + le vinaigre + 5cl d'eau dans u ne grande casserole puis placer à feu doux sur petit feu. Attention, remarque importante : vous ne remuez...
Lire la suitePour 4 personnes Ingrédient : 300gr de pâte 2 tomates mozzarella 1/2 boite de maïs basilique ketchup mayonnaise sel Préparation : Cuire vos pâtes et les passer a l'eau froide pour les refroidir. couper vos tomates en petit cube ajouter les au pâtes. suivie...
Lire la suitePour 8 parts Ingrédent : 120 g de farine 130 g de sucre 4 oeufs 80 g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 citrons verts 4 cs de noix de coco Préparation : Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs. Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre...
Lire la suitePour 6 a 8 parts Ingrédient : 4 œufs 125g de chocolat noir 10cl de crème liquide (on a pris de la crème allégée) 2CS de lait 1CS de farine 50g de poudre d’amande 125g de sucre Préparation : Séparez les blancs des jaunes. Faites fondre le chocolat avec...
Lire la suitePour 2 sandwichs Ingrédient : 4 tranches de pain de mie complet sauce tunisienne salade 1 tomate 2 tranche d'emmental 2 tranches de jambon Préparation ; Étaler votre pain de mie sur plans de travail mettre sur chaque face de la sauce tunisienne Répartir...
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