Voici un gateau au doux gout de citron rapide et simple a faire. J'ai trouvé cette recette sur le forum "Ptits bonheurs pâtissiers" recette proposer par oum zoubir.
Ingrédients :
4 oeufs
130 gr de sucre
80gr de beurre
120gr de farine
1 sachet de levure chimique
Jus et zeste d'un citron pour moi 40ml de jus de citron du magasin
Préparation :
Separer les blancs des jaunes puis ,battre les jaunes avec le sucre et le jus jusqu'à ce qu'il blanchisse ajouter le beurre fondu, ainsi que la farine est la levure et en dernier incorporer les blancs d'oeufs en neige delicatement .
Verser dans un plat allant au four beurré et faites cuire. Quand le gateau est cuit et refroidit saupoudrer de sucre glace.