Bon voila c'est les vacances chez nous, donc des journée au parc. Et qui dit journée au parc dit gateau, biscuits ... Ma copine de "Délice de Tunis" ma fais fort envie avec c'est petit nids d'oeufs je me suis enfin décider a les réaliser il sont beau et très très bon que demander de plus "lol" Elle les as fais avec des M&Ms moi j'ai utiliser des oeufs en sucre.Texte copier coller du blog "Délice de Tunis" tous est juste!!

Ingrédients pour 18 à 20 nids :

210g farine

75g beurre

100g sucre glace

20g cacao en poudre non sucré

1 oeuf

1/2 sachet levure chimique

1 pincée sel

Nutella

Oeufs en sucre

Préparation :

Dans un saladier, commencez par travailler à la fourchette ensemble le beurre + sucre glace.

Ajoutez l'oeuf. Mélangez bien.

Ajoutez cacao + 1 pincée sel. Mélangez bien de façon à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.

Terminez par la farine + levure chimique. Mélangez bien afin d'obtenir une belle boule de pâte chocolatée et entreposez la pâte environ 1h au frais.

Au bout de ce temps, sortez la pâte du frigo et dégainez votre presse ail. Placez vous au-dessus d'une plaque anti-adhésive recouvert de papier sulfurisé.

 Mettez un bout de pâte dans le presse ail et pressez fort pour que la pâte sorte façon nid. Rouvrez le presse ail sans changer de place, ajoutez une boule de pâte et pressez à nouveau afin d'obtenir un nid assez grand.

Quand le paquet de pâte est déposé sur la plaque, pressez au centre à l'aide d'un bouchon de bouteille. En image, ça donne ça :

Préchauffez votre four à 160°C et enfournez les biscuits pour 15 minutes. Quand vous sortez les biscuits du four, reformez le trou avec le bouchon au cas où la pâte aurait un peu gonflé.

Laissez refroidir. Quand c'est froid, garnissez de Nutella et décorez avec des petits oeufs.

J'ai trouvé cette recette sur le forum "Ptits bonheurs pâtissiers"  recette proposer par Moufida sont blog c'est "Délice de Tunis" Recette copié coller de Moufida car rien a chager. Cette recette ressemble terriblement a des tuiles un pure Délice !!!

Ingrédients :

125g sucre

 1 sachet sucre vanillé

60g poudre d'amandes

65g farine

2 blancs d'oeufs

quelques amandes effilées

Préparation : 

Coucou c'est moi, enfin les voilà c'est rose des sables je vous explique.... sa fait plus d'un an que je les fait. J'ai du en faire plus de vingt fois, et a chaque fois pas le temps de faire les photos, mes filles ou même moi ^^^ ont ce jette dessus et en deux minutes plus rien, plus de preuve du délit de gourmandise. C'est une recette que j'avait pris chez miss miamm  qui elle l'avait pris du blog sur la table de nounoune  pour un jeu interblog.

Ingrédients :

150 grs de chocolat

125 grs de beurre

100 grs de sucre glace

160 grs de Corn Flakes

Préparation :

Faire fondre le beurre à feu doux. Hors du feux, ajouter le chocolat et le laisser fondre.

Puis ajouter le sucre glace,mélanger les Corn Flakes avec le chocolat, le beurre et le sure glace. Faire des petits tas du mélange et les disposer dans des caissettes en papier

Mettre au frigo quelques heures.

Déguster

Ingrédients :

250gr de farine
125gr de sucre
125gr de beurre 

2 jaunes d'oeufs
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanille

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients ensemble.
mettre de la farine sur un plan de travail et étaler la pâte a la main sur une épaisseur de 2mm. Découper a l'emporte pièce et mettre sur une plaque allant au four.
Mettre au four 180°c jusqu'a dorure des biscuits.
Laisser refroidir sur la plaque et ranger dans une boite hermétique!

Se conservent deux semaines, si vous n'êtes pas une gourmande comme moi !!!

Aujourd'hui c'est une recette que j'ai pioché chez  "Délice de Tunis et d'ailleurs" elle me fesait trop de l'oeil plein de couleurs.

  Préparation :

250g de madeleines (ou reste de gâteau)

Sauce chocolat :

100g  de chocolat noir

50g sucre

1 CS (très généreuse ^^) de crème fraîche épaisse

25g beurre

 Pour l'enrobage :

100g chocolat noir

2CS eau

Vermicelles de couleur, étoile, bille de couleur......

Noix de coco râpée

Préparation : 

Dans un robot, mixez vos madeleines afin d'obtenir des miettes, moi j'ai écraser a la fourchette j'aime pas salire la vaisselle.

Préparez votre sauce chocolat. Dans une casserole, faites fondre ensemble le chocolat + beurre.

Quand c'est fondu, ajoutez sucre + crème.

Mélangez bien afin que la sauce soit bien lisse... C'est prêt ! Versez la sur vos madeleines émiettées. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte assez compact.

Quand c'est bien mélangé, formez des boules à l'aide de vos petites mimines que vous déposez dans une assiette. Vous pouvez laisser vos cake balls comme ça ou y mettre des piques.

Quand vous avez terminé, placez les boules au frigo une bonne 1/2 heure afin de les raffermir (ou au congélateur 1/4 d'heure).

Pendant ce temps préparez votre chocolat d'enrobage.

Dans une casseroles, faites fondre le chocolat avec l'eau et mélangez bien afin de le lisser.

Dans 2 assiettes séparées, versez des vermicelles et noix de coco râpée (ou tout ce que vous voulez pour décorer !).

Sortez vos boules du frigo et plongez les dans le chocolat puis roulez les dans les vermicelles ou autres.

Quand c'est terminé, replacez au frigo pour que tout se tienne bien. Dégustez !!