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La où je cuisine

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♥ j'y participe !!! ♥

 

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tour en cuisine

 


 

Si vous faite mes recettes

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photo de la recette réalisée ainsi que le nom de votre blog afin de vous mettre à l'honneur, à l'adresse suivante : 

lesgourmandes-@hotmail.fr


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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 06:00

Et oui, une nouvelle participation au jeu : Un tour en Cuisine

 

logo un tour en cuisine

 

Pour ce jeu, je devais piocher une recette dans le blog "j'aime la cuisine"

Et celle qui devait venir piocher chez moi, c'est le blog : "courgettes en folie"

Comme en ce moment je fait le régime weight watchers je voulait une recette légère. Et quand j'ai vu sa soupe a l'ancienne elle ma mis les papilles en éveille. donc j'ai goûter et croyer moi depuis j'en ai fait et refait de cette soupe elle est délicieuse.

  soupe-a-l-ancienne-1.jpg

Pour 1 personne

gifs fleches pour webmasterIngrédients : 

gifs puces bullets1 carotte

gifs puces bullets1/2 oignon (ou un petit)

gifs puces bulletsQuelques feuilles de chou lisse

gifs puces bulletsUne petite poignée de haricots rouges en conserve

gifs puces bulletsUne branche de romarin

gifs puces bulletsHuile d'olive

gifs puces bulletsBouillon de légumes

gifs puces bulletsSel et poivre

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Dans une petite cocotte en fonte (ou une casserole), faire revenir l'oignon coupé finement dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter la branche de romarin. Laisser dorer un peu. Ajouter ensuite la carotte coupée en morceaux, bien mélanger avec l'oignon. Ajouter ensuite le chou coupé en lanières, et mélanger. 

Verser du bouillon de légumes chaud (recouvrir les légumes), et laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes environ (selon la cuisson des carottes). Ajouter ensuite la poignée de haricots rouges, ("ajuster" le bouillon également en rajoutant de l'eau si besoin) et laisser encore mijoter une dizaine de minutes. Retirer le romarin. Assaisonner selon votre goût.

Servir bien chaud. 

soupe-a-l-ancienne-2.jpg

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8 janvier 2012 7 08 /01 /janvier /2012 06:00

C'est le dimanche est le dimanche souvent c'est un tour en cuisine.

logo un tour en cuisine

Alors je vous présente le blog chez qui je doit prendre : "cuisine gourmande by sabine"

Et le blog qui doit prendre chez moi : "Un dimanche en cuisine"

J'ai choisie un tian de blettes tomates et je ne regrette pas mon choix même mes enfants m'en ont redemander et croyez moi pour leurs faire manger des légumes pas facile.

tian-blette1.jpg

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bulletsune dizaines de blettes

gifs puces bullets2 tomates

gifs puces bullets100 g de lardons

gifs puces bullets50 cl de lait

gifs puces bullets2 oeufs

gifs puces bullets100 g de farine

gifs puces bullets3 pincée de sel

gifs puces bullets1 boule de mozarella + 100 g de gruyère râpé

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Mettre les feuilles de blettes,20 minute dans de l'eau bouillante,en même temps faite revenir les 100 g de lardons et 1 oignons emincées,ensuite rajoutez les feuilles de blette dans la poêle,remuer,et assaisonner (sel,poivre,thym).

Dans un grand ramequin battez les oeufs,y mettre la farine et le lait et battez encore une fois doucement.

Mettre les blette dans un moule a gratin avec les rondelles de tomates juste au-dessus,et versez la préparation précèdentes, mettre les rondelles de mozzarella au-dessus et du gruyère.

Enfournez dans le four pendant 40 minute (th: 220/240°C)

tian-blette-2.jpg

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4 décembre 2011 7 04 /12 /décembre /2011 06:00

Aujourd'hui ma recette est pour le jeu Un tour en Cuisine ! Vous trouverez toutes les informations en cliquant sur le logo !

 

logo un tour en cuisine

 

 

Pour ce jeu, je devais piocher une recette chez sucré sablé

 

J'ai choisie une recette qui s'appelle Tamina,comme la dit l'administratrice du blog sucré sablé ce gâteau bien gourmand est réalisé en principe pour fêter une naissance.

Il est à base de semoule grillée, de beurre et de miel, un pur délice mes filles ont adoré.

Et celle qui doit piocher chez moi est le blog de Délices et Gourmandises

tamina1.jpg 

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets200gr de semoule moyenne

gifs puces bullets50gr de beurre

gifs puces bullets100gr de miel

gifs puces bullets50gr d'amandes moulues

 

gifs fleches pour webmasterPréparation : 

Faites griller la semoule dans une poêle jusqu'à ce qu'elle se colore, incorporez les amandes,  et le beurre fondu. Mélangez, rajoutez le miel  et remuez...votre préparation doit se décoller des parois.

Versez dans un plat et laissez refroidir.

Vous pouvez rajouter de la cannelle, de la noix de coco, des amandes...!

tamina2.jpg

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20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 06:00

Je participe pour la première fois à :

 

logo un tour en cuisine

C’est le même principe que la ronde inter blog sauf qu’il y a un nombre limité de participants à chaque tour.

Le blog qui est venu piocher chez moi et "la cuisine de gigi" (désolé elle n'a pas baniére):

J’ai du tester une recette du blog :

banlili

Et j'ai tester une boisson de marron chaud viennois j'adore, sa parait simple mais c'est tellement bon et le but et de faire découvrir de bonne et belle chose. Voila à mon goût c'est plus que réussie !!!!!!

marron chaud viennois 1

gifs fleches pour webmasterIngrédients :

gifs puces bullets5 càs de créme de marron
gifs puces bullets8 càs de lait
gifs puces bullets3 càs de créme liquide

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Dans une casserole délayer la créme de marron au lait puis ajouter ensuite la créme liquide et bien melanger ,mettre à chauffer sur feu doux 5mn en remuant souvent.

Verser dans une tasse ,napper de chantilly et saupoudrer de chocolat rapé ,régalez vous !!!!!

marron-chaud-viennois-2.jpg

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30 octobre 2011 7 30 /10 /octobre /2011 06:00

Nouvelle édition de ce petit jeu, auquel il est toujours bien agréable de participer...

logo2

Pour cette 22ème édition, celle qui vient piocher chez moi c'est le merveilleux blog de magalie "1,2,3,4 filles aux fourneaux" . Et moi je suis aller piocher sur le blog de "La cuisine de marie" , que je ne connaissais pas... 

Une belle découverte une maman de 4 enfants d'origine italienne, elle a plein de recettes weight watchers et moi aussi je suis ce programme.

Bon comme je vous ai dit c'est une Italienne alors comment allez chez une Italienne sans ressortir avec des pâtes en plus il y a très longtemps que je voulait tester, grâce a ce jeu c'est chose faite. Merci marie elle était DELIEUSE......

PS : Je n'avez pas de machine donc je les ai étalé au rouleau et coupé au couteau.

 

Pour 4 à 6 personnes

repos de la pâte : 30 minutes

  gifs fleches pour webmaster Ingrédients :
500 gr de farine t 55  + un peu pour saupoudrer (moi g fait 250gr)
eau (moi g mis 115ml d'eau)

2 oeufs battus. ( et pour moi 1 oeuf)

 

interblog-pate-1.jpg

gifs fleches pour webmasterPréparation : 

Pour préparer les pâtes,formez un tas de farine sur le plan de travail et creusez un puits au centre.Mettre les oeufs et un filet d'eau.Mélangez petit à petit à la farine en ajoutant suffisament d'eau pour lier la pâte.

Pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte lisse,puis couvrez avec un linge et repos 30 mn environ.

Puis prendre la machine à pâte,pour faire vos tagliatelles,pensez à bien farinez pour éviter que cela ne colle. Comme je vous ai dit plus haut moi je les ai étalé au rouleau et coupé au couteau.

interblog-pate-2.jpg

Miamm elle sont merveilleusement bonne, moi je les ai mélanger avec du fromage ail et fine herbe, et histoire de faire vert, blanc, rouge j'y ai ajouté quelque touches de tomate panzani.

interblog-pate-3.jpg

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14 octobre 2011 5 14 /10 /octobre /2011 09:34

  Image du Blog petitezezete.centerblog.net

La règle du Jeu :

1- Mettre le lien du blog qui vous a passé le relais ))

blog de kenza: http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/

2- Répondre aux questions du blog en question,

3- Citer 5 blogs gourmands (ou autre) à qui vous souhaitez passer le relais et les prévenir.

4- Enfin, mettre 10 Questions sur les thèmes que vous souhaitez, auxquelles les 5 blogs que vous avez citez devront répondre.

 

Questions de kenza

 

 1... Si tu etais une ville tu serais ...  Mekka

2... Si tu étais une meuble tu serais ... Une coiffeuse

3... Si tu étais un enfant comment aimerais tu qu'on t'appelle ? didine (comme quand j'étais petite)

4... Si tu étais un surnom ... Mamamn d'amour

5... Si tu etais un mot tu serais ...salem ( la paix )

6... Si tu étais une gourmandise tu serais ... un chocolat praliné

7... Si tu étais une patisserie tu serais ...tarte au citron meringué

8... Si tu etais un reve tu serais ... un endroit merveilleux, Le Paradis

9... Si tu étais un oiseau ou aimerais tu aller? Faire le tours du monde

10...Si tu etais une couleur qu'elle serait elle ? mauve

 

je passe le relais à :

Il paraît que c'est bon !!!

om reda

Les matmat chocolativores

Les tentations culinaire de clémence

Mon carnet de recettes gourmandes

 

  Vous devez répondre à ces 10 questions :


Questions de La gourmande :

 1... Si tu etais une clée tu ouvrira quoi ?


2... Si tu étais un parfum ....


3... Si tu étais un instrument de cuisine ...


4... Si tu étais une saveur .....


5... Si tu etais un âge à quel âge tu resterait .....


6... Si tu étais un monument....


7... Si tu étais un département de france...


8... Si tu etais un plat salé...


9... Si tu étais un type d'habitation (maison,yourte,igloo..) ...


10...Si tu etaisun dessert...





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11 octobre 2011 2 11 /10 /octobre /2011 10:40

  Image du Blog petitezezete.centerblog.net    

J'ai était tagué par deux blog qui me sont chère il y a plusieurs semaine, et comme promis j'y répond désolé de ne pas l'avoir fait avant mais en ce moment je suis débordé.  

C'est le blog "carnet de recette d'oum yusuf" qui ma tagué et "Délice de Tunis et d'ailleurs" qui elle ma tagué sur mon second blog consacré au régime weight watchers : Mon royaume weight watcher.

 

1) Attraper le livre le plus proche, aller à la page 18 et écrire la 4éme ligne :

 

A ce sujet Allah dit :

mdrrrr le mystère reste entier pour vous.... Sa vient du livre Comment augmenter ma foi.

 

2) Sans vérifier devinez quelle heure est il ?

 

7h05

 

3) Vérifier ?

 

7h22

 

4) Que portez vous  ?

 

bin vu l'heure une robe de chambre ^^

 

5) Avant de répondre à ce questionnaire que regardiez vous ?

 

les blog de celle qui m'ont tagué

 

6) Quel bruit entendez vous à part celui de l’ordinateur ?

 

aucun car tous mes enfants et mon époux dorme encore, j'adore me lever tôt rien que pour ce moment de tranquillité.

 

7) Quand êtes vous sortie pour la dernière fois, et qu’avez vous fait ?

 

hier, pour allez chercher les enfants a l'école

 

8 ) Avez vous rêvé cette nuit ?

 

je pense que oui tous le monde rêve même si ont s'en souvient pas !!!!!

 

9) Quand avez vous rit pour la dernière fois ?

 

hier soir avec mes 3 filles, ont jouer a ce faire des chatouille ^^

 

10) Qu’y a t’il sur les murs de la pièce ou vous êtes ?

 

Un grand cadre de la mosquée du Prophète

 

11) Si vous deveniez multimillionnaire dans la nuit quelle est la 1ere chose que vous acheteriez ?

 

Tous ce qu'il faut pour faire une hijra c'est a dire les billets d'avion et la maison, pour ceux qui ne savent pas ce qu'est une hijra c'est simplement le fait de partir vivre sur une terre musulmane. Moi le but c'est la Tunisie même si comme beaucoup l'arabie saoudite c'est le top mais pas facile d'y arrivé.

 

12) Quel est le dernier film que vous ayez vu ?

 

Le film ? alors moi je suis plus reportage, le dernier film je me souvient plus je peut vous dire mon dernier dessin animé c'est "raiponce" j'ai aimé de très belle couleurs.


13) Que pensez vous de ce questionnaire ?

 

j'aime bien, beaucoup sa permet de ce connaître mieux ...

 

14) Dites nous quelque chose de vous que nous ne savons pas encore ?

 

JE SUIS GOURMANDE, a non sa vous savait "lol" si non je suis une maniaque bon avec trois filles en bas âge 5ans et demi 4 ans et 21 mois. je le suis un peut moins mais sa me tresse un peut c'est pour sa que c derniers temps je suis moins dispo je fait le ménage et longueur de journée ....

 

15) Quel serait le prénom de votre enfant si c’était une fille ?

 

bin vu que j'en é déjà trois, soumaya, sirine, assia si je devait en avoir une quatrième j'aime beaucoup jouweria. Mais mari n'aime pas il ma dit même moi qui suis arabe j'arrive pas a le prononcer "lol".  

 

16 ) Et si c’était un garçon ?

 

Comme ont fait que des filles je n'ai jamais vraiment penser a un prénom de garçon. Peut être un jour je devrait y réfléchir ^^ 

 

17) Avez vous déjà songé à vivre à l’étranger ?

 

OUI OUI OUI Oh que OUI !!!!!!!! Je n'attend que ça !!!!!!!!!!!!!!!! J'ai hâte que ce moment arrive incheAllah 

 

18) Que voudriez vous que DIEU vous dise quand vous franchirez les portes du paradis ?

 

Et bien je rêve de voir le Paradis inch'Allah mais rien n'est gagné c'est un travaille constant !!! je vais reprendre ce que kenza a dit car ma réponse et exactement ce que je rêve d'entendre : 

Je t'ai guidé sur le bon chemin, tu as été une femme pieuse, une épouse parfaite comblant ton mari, une fille aimant et servant ces parents et beau parents, une soeur aimant ces soeurs et les aidant dans les bons et mauvais moments, tu m'as servi, je te pardonne tout tes péchés et t'accorde le Paradis pour l'éternité, rentre par la porte que tu désires

 

19) Si vous pouviez changer quelque chose dans le monde en dehors de la culpabilité et la politique, que changeriez vous ?

 

Que chacun d'entre nous soit meilleurs, et ne plus voir souffrir les peuples des pays pauvres quand ont voit la façon dont ont vie et gaspille, et d'autre qui meurt de faim comme en ce moment en somalie et dans bien d'autre pays ....

 

20) Aimer vous danser ?

 

non !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

21) Quelle est la dernière chose que vous ayez regardé à la télé ?

 

"Ma maison la plus originale de France" très belle émission sa laisse rêver.

 

22 ) Quelles sont les 5 personnes qui doivent prendre le relais sur leurs blogs ?

 

Alors on arrive sûrement à la partie la plus difficile ^^

Benoise recette

Les joyaux de sherasade

yummy yummy cuisine

Dans la cuisine de djanisse

Mon coeur balance

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24 septembre 2011 6 24 /09 /septembre /2011 09:15

Image du Blog petitezezete.centerblog.net

Aujourd'hui, un petit jeu dont je prend le relais !! Il a déjà largement fait le tour des blogs mais le voilà arrivé chez moi !!

 

C'est Leïla du blog " Délice de Tunis et d'ailleurs" qui me le propose !!

 

Le but du jeu : nommer 10 associations de saveurs qui nous plaisent, sans refléchir puis passer le relais à 7 personnes !!

 

Mes 10 associations de saveurs.....

 

1) camembert et nutella

 

2) agrume et meringue

 

3) menthe et chocolat

 

4) ail et persil

 

5) roquefort et poire

 

6) crevette et mayo

 

7) elben (lait fermenté) et pomme cuite

 

8) fraise et chantilly

 

9) Grain de café pour dessert et crème vanille

 

10) graine de sésame et caramel

 

 

7 blogs :

cuisine-de-bouchra.png

banniere.jpgcolinette.jpg

http://a6.idata.over-blog.com/3/51/05/45/Ne-pas-toucher--/Mes-Gourmandises.jpg

 

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5 juillet 2011 2 05 /07 /juillet /2011 07:43

Bonjour a tous 

Aujourd'hui c'est l'heure des votes sur le site 1-2-3 cuisinez ! Allez votez sa prend que quelques seconde.

Moi j'y participe avec mes muffins barbe a papa. Si vous les trouver original et jolie sachet que je suis le N°5 !!!

muffin barbe a papa

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26 juin 2011 7 26 /06 /juin /2011 04:30

Pour la 18ème ronde interblog, organisée par Sorcilili et Mlle Banane, j'ai choisi une recette dans le blog chocolattthe , sa glace au nougat ma fait de l'oeil !!!!

 

Et c'est  le blog les douceurs de la famille praline : qui doit venir piocher dans mon blog!

 

BONNE RONDE A TOUS!!!

logo10.png

glace.jpg

Place à la recette !!!

 

gifs fleches pour webmasterIngrédient :

gifs puces bullets3 oeufs
gifs puces bullets4 dl de crème fleurette (ne pas prendre de la crème allégée)
gifs puces bullets120g sucre
gifs puces bullets100g de miel
gifs puces bullets150g d'amandes
gifs puces bullets75g de pistaches

 

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

Fais griller les pistaches et les amandes dans une poêle, les poudrer de sucre et laisser caraméliser.
Sépares les blancs des jaunes.
Fais chauffer le miel.
Fouettes les blancs en neige et ajoutes le miel bouillant.
Ajoutes le reste du sucre aux jaunes et fouettes.
Incorpores les blancs.
Fouettes la crème en chantilly et ajoutes la à la 1ère préparation.
Puis enfin mets les pistaches et les amandes concassées.
Mets dans un moule à cake tapissé de film alimentaire.
Mets au congélateur 12h minimum.

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