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Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photo de la recette réalisée ainsi que le nom de votre blog afin de vous mettre à l'honneur, à l'adresse suivante : 

lesgourmandes-@hotmail.fr


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15 septembre 2011 4 15 /09 /septembre /2011 14:18

Voici un gateau qui a ravis la classe de ma fille de ma fille sirine 4 ans

gateau-poisson1.jpg

 

gifs fleches pour webmasterIngrédients:

gifs puces bullets112gr de chocolat noir
gifs puces bullets75gr de beurre

gifs puces bullets3 oeufs

gifs puces bullets75gr de farine

gifs puces bullets1 sachet de levure chimique

gifs puces bullets37gr de poudre d’amande

gifs puces bullets112gr de sucre   

gifs fleches pour webmasterPour la ganache

gifs puces bullets50gr de choco

gifs puces bullets35gr de crème fraîche liquide  

gifs puces bulletsperles multicolores

gifs puces bullets vermicelles arc-en-ciel

gifs puces bulletssmarties

gifs puces bulletsun bonbon oeuf pour faire l'oeil

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

1. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure, la farine et la poudre d’amandes.
2. Dans une jatte, battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.
3. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.
4. Versez la préparation dans deux moules à manqué beurré et fariné (26 cm de diamètre). Enfournez pendant 30 min dans le four préchauffé à 180°C. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.Laisser refroidir puis démouler.

Faite la découpe, prendre juste le morceau de la bouche pour faire la queux. 

 

Faites fondre le chocolat et la crème et badigeonnez-en le papillon et pausser les bonbons pour la déco.

gateau-poisson2.jpg

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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 07:07

Aujourd'hui je vous propose un gâteau papillon que j'ai réaliser pour la kermesse de mes fille. Pour le gâteau j'ai repris la base de mon gâteau chat puisqu'il ai parfait pour ce genre de gâteau a découpez, car il ne forme pas un dôme a la cuisson il gonfle mais reste aplati. Allons y ......

gateau-papillon.jpg

gifs fleches pour webmasterIngrédients:

gifs puces bullets112gr de chocolat noir
gifs puces bullets75gr de beurre

gifs puces bullets3 oeufs

gifs puces bullets75gr de farine

gifs puces bullets1 sachet de levure chimique

gifs puces bullets35gr de poudre d’amande

gifs puces bullets112gr de sucre   

gifs fleches pour webmasterPour la ganache

gifs puces bullets50gr de choco

gifs puces bullets35gr de crème fraiche liquide  

gifs puces bulletsDes bonbons :

gifs puces bulletsdes dragibus

gifs puces bulletset des fraises

 

gifs fleches pour webmasterPréparation :

1. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure, la farine et la poudre d’amandes.
2. Dans une jatte, battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.
3. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.
4. Versez la préparation dans deux moules à manqué beurré et fariné (26 cm de diamètre). Enfournez pendant 30 min dans le four préchauffé à 180°C. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.Laisser refroidir puis démouler.

Faite la découpe comme ceci :

Faites fondre le chocolat et la crème et badigeonnez-en le papillon et pausser les bonbons pour la déco.

papillon.jpg

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17 juin 2011 5 17 /06 /juin /2011 04:30

Mes enfants aime beaucoup ce programme qui passe sur la 5, et moi par la même occasion je m'assoie avec eux pour regarder donc je vous en fait profiter a votre tours !!!

 

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20 avril 2011 3 20 /04 /avril /2011 15:05

Voici le deuxième gâteau que j'ai fait pour l'école de mes filles !!!!!!

coccinelle-1.jpg

Ingrédients:

1 pot de yaourt

3 pots de farines

4 oeufs

2 pots de sucre

1 pot d'huile

1 sachet de levure chimique

 

Pour la déco :

pâte d'amande

colorant alimentaire

réglisse en rouleau

3 smarties

 

Préparation :

Faire un gâteau o yaourt. Dans un saladier mettre le yaourt  les jaunes d'oeuf, le sucre, la farine la levure et l'huile mélanger le tous. Battre les blancs en neige puis incorporer a la préparation. Avec cette préparation ont peut faire deux coccinelles. Beurrer un plat rond en verre et mettre pour ma part la moitié de la préparation, et cuire au four a 180°c .

(Voici le plat)IMG026.JPG

Pour savoir si c'est cuit, plantez une lame de couteau, si elle ressort sèche.

Laisser refroidir et démouler.

Prendre la pâte d'amande et la coloré pour moi rose et violer. Étaler la pâte rose ou rouge si vous préférer et recouvrir le corps de la coccinelle ensuite recouvré avec le violet ou noir pour faire la tête. Avec de la pâte d'amande blanche faire deux rond pour les yeux et les pauser et a l'intérieur mettre un smarties.Avec la pate violet qui vous reste faite des petit ronds pour faire les taches sur le corps. Dérouler le réglisse et faire des pates avec.

coccinelle-3.jpg.gif

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18 avril 2011 1 18 /04 /avril /2011 16:17

Il vous faudra réaliser deux gâteaux au chocolat pour réaliser ce joli matou. Le premier gâteau sert à former le corps du chat, le second permet d’obtenir une queue, des oreilles et une tête. Ensuite, décorez le gâteau à votre goût ! Découvrez le petit dessin pour bien faire la découpe du deuxième gâteau
Il vous faudra réaliser deux gâteaux au chocolat pour réaliser ce joli matou. Le premier gâteau sert à former le corps du chat, le second permet d’obtenir une queue, des oreilles et une tête. Ensuite, décorez le gâteau à votre goût !

corp et 1 pour les oreilles, la tête et la queue, selon la découpe suivante :  gateau

ressource webmaster gratuit flechesIngrédients :

http://www.super-f.com/animodeur/images/empreinte_d.gif225gr de chocolat noir

http://www.super-f.com/animodeur/images/empreinte_d.gif150gr de beurre

http://www.super-f.com/animodeur/images/empreinte_d.gif6 oeufs

http://www.super-f.com/animodeur/images/empreinte_d.gif150 g de farine

http://www.super-f.com/animodeur/images/empreinte_d.gif1 sachet de levure chimique

http://www.super-f.com/animodeur/images/empreinte_d.gif75 g de poudre d’amande

http://www.super-f.com/animodeur/images/empreinte_d.gif225 g de sucre    

 

ressource webmaster gratuit flechesPour la décoration :

http://www.super-f.com/animodeur/images/empreinte_d.gif100 g de chocolat

http://www.super-f.com/animodeur/images/empreinte_d.gif70 g de crème

http://www.super-f.com/animodeur/images/empreinte_d.gifSmarties pour les yeux nez et bouche

http://www.super-f.com/animodeur/images/empreinte_d.gifbonbon laceau pour moustache

http://www.super-f.com/animodeur/images/empreinte_d.gifcar en sac (haribo) pour les boutons

http://www.super-f.com/animodeur/images/empreinte_d.gifperle multicolore pour les contours

 

 

ressource webmaster gratuit flechesPréparation : 

1. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure, la farine et la poudre d’amandes.
2. Dans une jatte, battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.
3. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.
4. Versez la préparation dans deux moules à manqué beurré et fariné (26 cm de diamètre). Enfournez pendant 30 min dans le four préchauffé à 180°C. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
5. Placez le premier gâteau sur un plat de présentation. Découpez une lune dans le second gâteau, pour formez la queue du chat. Découpez la tête et les oreilles dans ce qui reste du second gâteau.

6. Faites fondre le chocolat et la crème et badigeonnez-en le chat. Laissez refroidir.
7. Décorez

IMG052.JPG

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18 décembre 2010 6 18 /12 /décembre /2010 06:00

  Miss miamm à trouver ce gâteau sur le blog Ambiance gourmande  elle ma transmis le lien et je les réaliser pour l'école de mes filles, elle était super fière !!!

DSC00122.JPG

Pour réaliser ce château il suffit de faire un gâteau au yaourt dans un moule carré pour le fond, un second gâteau au yaourt auquel vous ajouter 5 carré de chocolat fondu, dans un moule a cake et une fois cuit et bien refroidis couper le en 4 dans le sens de la longueur pour faire les murs. Mettre 4 barre de toblerone sur les murs. Pour faire les tourelles mettre une pile de 5 pim's sur chaque coter et des cornets de glace sur chaque tours ( comme ont é en hivers g pas trouver donc g mis des feuille de brick que g façonné avec des moules en forme de cône). Et pour terminé mettre un petit beurre pour faire la porte et deux finger.

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8 décembre 2010 3 08 /12 /décembre /2010 06:00

ressource webmaster gratuit flechesPour 2 personnes : DSC00106.JPG

 

 

 

ressource webmaster gratuit flechesIngrédients :

ressource blog webmaster mini puces4 càs de fromage blanc

ressource blog webmaster mini puces2 feuilles d'endive

ressource blog webmaster mini pucesmiettes de crabe

ressource blog webmaster mini pucessel, poivre

ressource blog webmaster mini pucesbasilic

 

 

 

 

 

ressource webmaster gratuit flechesPréparation :

Sépare les grande feuilles de l'endive et lave-les avec un papier essuie-tout humide.

Verse le fromage blanc dans un bol et ajoute y les miettes de crabe sel poivre et basilic.

DSC00102.JPG

Mélange le tous. Avec une cuillère remplis les endives du mélange.

DSC00103.JPG

Pour terminer tes petits voiliers, enfonce un cure-dents avec un morceau de papier en guise de voile.

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24 novembre 2010 3 24 /11 /novembre /2010 06:00

Pour 1 personne :DSC00074.JPG

 

 

 

Ingrédients :

2 asperges

1/2 tranche de jambon 

1 tomate cerise

1 olive verte

1 olive noire

1 morceau d'oignon

mayonnaise

 

 

 

 

Préparation :

Découpe la moitié de la tranche de jambon, et enroule t deux asperge dedans si elle sont trop longue coupe le bout de l'asperge.

Prend un peut de mayonnaise et dépose y 3 gouttes sur le jambon et mets sur c'est 3 gouttes des rondelles d'olive verte afin de faire des bouton et pause ensuite un petit morceau d'oignon pour faire la ceinture.

DSC00068.JPG

Dépose une tomate a l'extrémité de ton asperge afin faire sa tête, coupe 2 petit morceaux d'olive noir pour faire les yeux et a l'aide d'un cure dent que tu trempe dans la mayo fait la bouche.

DSC00070.JPG

Voilà ton asperge élégante est faite !!!

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17 novembre 2010 3 17 /11 /novembre /2010 06:30

DSC00039.JPG

Voici le résultat de la cuisine des petits du mercredi cette tomate c'est sirine 3 ans qui la faite !!!

 

ressource webmaster flechesPour 2 personnes :

 

ressource webmaster flechesIngrédients :

ressource blog webmaster mini puces2 Tomates

ressource blog webmaster mini puces4 bâtonnets de surimi

ressource blog webmaster mini pucesmayonnaise

ressource blog webmaster mini pucessel

 

ressource webmaster flechesPréparation :

Avec un couteau, découpe un petit couvercle sur les tomates (bien sur les partie ou ont utilise le couteaux c'est maman).

Vide-les avec une petite cuillère.

DSC00032.JPG

Ensuite, place dans un bol les bâtonnets de sirimi, (que maman auras au préalable émietté grossièrement au couteau) et ajoute 2 cuillère a café de mayonnaise une touche de sel puis remue le tout. Remplis les tomates avec le mélange,

DSC00036.JPG

puis décore les tomates avec des petites gouttes de mayonnaise, avec les doigts c'est plus facile.(Désolé la photo est un peut flou et j'en avez fait qu'une).

DSC00038.JPGPour être au courant en temps et en heure de mes publications, n'hésitez pas à vous inscire à la newsletter !!

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27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 07:00

Voici une nouvelle rubrique celle des tous petits. Et oui comme le mercredi c'est le jour des enfants et bien la gourmande a décider de faire participer c'est filles. Des recettes que les petits peuvent faire, des recettes jolie (ont vas essayait) et inventive.

IMG009.JPG

 

ressource webmaster gratuit flechesPour 2 personnes

 

 

 

 

ressource webmaster gratuit flechesIngrédients :

ressource webmaster mini puces2 demi pêches

ressource webmaster mini pucesfromage blanc

ressource webmaster mini pucessucre

ressource webmaster mini pucespomme

 

 

 

 

ressource webmaster gratuit flechesPréparation :

Dans un bol mettre du fromage blanc.

IMG220.JPG

Ajoutez y du sucre, et mélanger.

IMG221.JPG

Mettre le fromage blanc dans une assiétte et étendez la avec le dos de la cuillère pour former une rondelle un eput épaisse.

IMG222.JPG

Egouttez la pêche pour qu'il ne reste plus de sirop. Placez la demi pêche au centre de l'assiette pour que cela ressemble au jaune de l'oeuf.

IMG223.JPG

IMG225.JPG

Décorez avec quelques morceaux de pomme, comme s'il s'agissait de frites.

Je vous dit a mercredi prochain pour cette rubrique !!!

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