Aujourd'hui je vous propose un gâteau papillon que j'ai réaliser pour la kermesse de mes fille. Pour le gâteau j'ai repris la base de mon gâteau chat puisqu'il ai parfait pour ce genre de gâteau a découpez, car il ne forme pas un dôme a la cuisson il gonfle mais reste aplati. Allons y ......

Ingrédients:

112gr de chocolat noir
75gr de beurre

3 oeufs

75gr de farine

1 sachet de levure chimique

35gr de poudre d’amande

112gr de sucre   

Pour la ganache

50gr de choco

35gr de crème fraiche liquide  

Des bonbons :

des dragibus

et des fraises

Préparation :

1. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure, la farine et la poudre d’amandes.
2. Dans une jatte, battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.
3. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.
4. Versez la préparation dans deux moules à manqué beurré et fariné (26 cm de diamètre). Enfournez pendant 30 min dans le four préchauffé à 180°C. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.Laisser refroidir puis démouler.

Faite la découpe comme ceci :

Faites fondre le chocolat et la crème et badigeonnez-en le papillon et pausser les bonbons pour la déco.

Voici le deuxième gâteau que j'ai fait pour l'école de mes filles !!!!!!

Ingrédients:

1 pot de yaourt

3 pots de farines

4 oeufs

2 pots de sucre

1 pot d'huile

1 sachet de levure chimique

Pour la déco :

pâte d'amande

colorant alimentaire

réglisse en rouleau

3 smarties

Préparation :

Faire un gâteau o yaourt. Dans un saladier mettre le yaourt  les jaunes d'oeuf, le sucre, la farine la levure et l'huile mélanger le tous. Battre les blancs en neige puis incorporer a la préparation. Avec cette préparation ont peut faire deux coccinelles. Beurrer un plat rond en verre et mettre pour ma part la moitié de la préparation, et cuire au four a 180°c .

(Voici le plat)

Pour savoir si c'est cuit, plantez une lame de couteau, si elle ressort sèche.

Laisser refroidir et démouler.

Prendre la pâte d'amande et la coloré pour moi rose et violer. Étaler la pâte rose ou rouge si vous préférer et recouvrir le corps de la coccinelle ensuite recouvré avec le violet ou noir pour faire la tête. Avec de la pâte d'amande blanche faire deux rond pour les yeux et les pauser et a l'intérieur mettre un smarties.Avec la pate violet qui vous reste faite des petit ronds pour faire les taches sur le corps. Dérouler le réglisse et faire des pates avec.

  Miss miamm à trouver ce gâteau sur le blog Ambiance gourmande  elle ma transmis le lien et je les réaliser pour l'école de mes filles, elle était super fière !!!

Pour réaliser ce château il suffit de faire un gâteau au yaourt dans un moule carré pour le fond, un second gâteau au yaourt auquel vous ajouter 5 carré de chocolat fondu, dans un moule a cake et une fois cuit et bien refroidis couper le en 4 dans le sens de la longueur pour faire les murs. Mettre 4 barre de toblerone sur les murs. Pour faire les tourelles mettre une pile de 5 pim's sur chaque coter et des cornets de glace sur chaque tours ( comme ont é en hivers g pas trouver donc g mis des feuille de brick que g façonné avec des moules en forme de cône). Et pour terminé mettre un petit beurre pour faire la porte et deux finger.

Pour 1 personne :

Ingrédients :

2 asperges

1/2 tranche de jambon 

1 tomate cerise

1 olive verte

1 olive noire

1 morceau d'oignon

mayonnaise

Préparation :

Découpe la moitié de la tranche de jambon, et enroule t deux asperge dedans si elle sont trop longue coupe le bout de l'asperge.

Prend un peut de mayonnaise et dépose y 3 gouttes sur le jambon et mets sur c'est 3 gouttes des rondelles d'olive verte afin de faire des bouton et pause ensuite un petit morceau d'oignon pour faire la ceinture.

Dépose une tomate a l'extrémité de ton asperge afin faire sa tête, coupe 2 petit morceaux d'olive noir pour faire les yeux et a l'aide d'un cure dent que tu trempe dans la mayo fait la bouche.

Voilà ton asperge élégante est faite !!!

Voici une nouvelle rubrique celle des tous petits. Et oui comme le mercredi c'est le jour des enfants et bien la gourmande a décider de faire participer c'est filles. Des recettes que les petits peuvent faire, des recettes jolie (ont vas essayait) et inventive.

Pour 2 personnes

Ingrédients :

2 demi pêches

fromage blanc

sucre

pomme

Préparation :

Dans un bol mettre du fromage blanc.

Ajoutez y du sucre, et mélanger.

Mettre le fromage blanc dans une assiétte et étendez la avec le dos de la cuillère pour former une rondelle un eput épaisse.

Egouttez la pêche pour qu'il ne reste plus de sirop. Placez la demi pêche au centre de l'assiette pour que cela ressemble au jaune de l'oeuf.

Décorez avec quelques morceaux de pomme, comme s'il s'agissait de frites.

Je vous dit a mercredi prochain pour cette rubrique !!!