25 février 2014
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J'ai trouvé cette recette sur le forum "Ptits bonheurs pâtissiers" recette proposer par Moufida sont blog c'est "Délice de Tunis" Recette copié coller de Moufida car rien a chager. Cette recette ressemble terriblement a des tuiles un pure Délice !!!
Ingrédients : 
125g sucre 1 sachet sucre vanillé 60g poudre d'amandes 65g farine 2 blancs d'oeufs quelques amandes effilées Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, commencez par mélanger ensemble les 2 sucre + poudre d'amandes + farine. Ajoutez les blancs d'oeufs 1 par 1 en les mélangeant bien avec une grande cuillère.
La pâte obtenue est relativement liquide et collante.
Versez la dans une poche à douille ou une seringue (moi j'ai utilisé la poche a douille,) et faites des petits tas sur une plaque anti-adhésive en veillant à bien les espacer car ils vont s'étaler un peu à la cuisson.
Déposer quelques amandes effilées sur chaque biscuits et enfournez une dizaine de minutes.
Surveillez la cuisson, les bords doivent juste commencer à brunir mais pas besoin d'être totalement bruns.
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