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23 décembre 2010 4 23 /12 /décembre /2010 06:00

ressource blog webmaster fleches Pour 3 à 4 personnes :DSC00142

 

 

 

ressource blog webmaster fleches Ingrédients:

2L de moules

1/2 poivron rouge

1/2 poivron jaune

1 oignons

1 dosette de safran

1càs de concentré de tomate

1 gousse d'ail

1 bouquet garni

50 gr de beurre

sel, poivre

 

 

 

ressource blog webmaster fleches Préparation :

Laver les demi-poivron et coupez les en fines lamelles. Pelez et hachez les oignons. Faites-les blondirs au beurre.

Saupoudrez de safran, remuez, ajoutez la gousse d'ail non épluchée, le bouquet garni, 1/2L d'eau, le concentré de tomate, les lamelles de poivron, du sel et du poivre.

Lavez et grattez les moules. Mettez-les dans votre cocotte avec la préparation et couvrez. Laiser sur feux moyenjusqu'à ce que toutes les moules soient ouvertes.

Disposez le tous dans un plat.

DSC00143.JPG

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Published by la gourmande - dans Plats
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commentaires

OMVM - recettespreferees 04/09/2011 20:07


j'adore ce plat *


Slimlolo 12/06/2011 13:56


Hmmm des moules au safran, avant je pouvais en manger des tonnes lol :-) Maintenant 4-5 me suffirait


oumsheerazade 28/05/2011 21:46


magnifique moules ouahhhhh je suis bouches baie a essayer au plus vite enorme bisous


Kathy 18/01/2011 15:16


Alors là ! Ça c'est un plat pour moi.... rien que pour moi !
Miam...... Mmmmmmm

Trop bonne idée !!!!!!!!!!!!!!!!!!!


oum yasmine 16/01/2011 16:35


masha allah aleiki ourthi je viens de decouvrir ton blog il est tres beau bien garnie tbarkallah aleiki
au plaisir de te voir sur mon blog je t'y invite incha allah passe quend tu veut
salem ourthi