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18 juin 2010 5 18 /06 /juin /2010 06:30

Pour 8 personnes cafe.JPG

 

Ingrédient :

1 oeuf entier + 3 oeufs (jaunes séparés des blancs)
250 g de sucre
200 g de farine à levure incorporée
1 mug de café bien fort
1 tasse à café d'huile

 


Préparation :

Battre l'oeuf entier avec les 3 jaunes et le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre.

IMG073

                                               Ajouter le café et l'huile.

IMG074.JPG

                    Battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien liés.

IMG075.JPG
Ajoutez la farine.Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte
IMG076.JPG
Verser la pâte dans un moule à manqué haut et rond beurré. Enfourner pendant 40 minutes, à 180ºC. Laisser refroidir et démouler délicatement.

IMG080.JPG

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Published by oumsoumaya - dans Dessert
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commentaires

rocksmaddie 27/02/2012 21:44

je pense toujours à faire des gateaux au chocolat ou autre, mais jamais au café. Je note ta recette ^^