19 juin 2010
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Pour 3 personnes :
Ingrédient :
1/2 lapin
250gr de champignon
1 oignon
thym
farine
sel poivre
Préparation :
Épluchez l'oignon et le coupez en deux puis en lamelle, faite de même avec vos champignons et mettez en cocotte faîte revenir le tous quelque instant.
Prenez votre lapin et saisissez là, salé poivré mettre une ou deux branche de thym,
recouvrez d'eau et mettre le couvercle. Faite cuire a feux doux pendent 45mn.
Une fois cuit prélever un peut de jus dans une tasse et y mettre un peut de farine en moyenne 2càs, et remettre ce mélange en marmitte cela lieras la sauce, réchauffer 2 mn et c'est près!!!!!
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